Un encargo situado en el Salón de Bóvedas de la Casa de la Panadería de la Plaza Mayor de Madrid. Diseño, organización, producción y montaje del contenido expositivo. A partir de la creación del logo se hacen las aplicaciones del mismo en el cartel de entrada, dípticos y en la sistematización de mesas expositivas. Todo el diseño se enfoca en acompañar a la exposición, centrada en un contexto histórico-evolutivo.